Yunnan Coffee가 개발 경로에서 배울 모델은 없습니다. 100 년 동안, Yunnan Coffee는 "돌을 느끼면서 강을 건너"고 더 많은 프리미엄이되었습니다. 2022 년, 윈난 지방 농업 농촌 국, 지방 재무부 및 주 산업 및 정보 기술부는 "고품질 커피 요금 및 고급 처리 속도의 개선을 촉진하기위한 몇 가지 정책과 조치"를 발행했습니다. 2024 년 까지이 지방의 고품질 커피 원두 요금은 30 %에 도달하여 중요한 글로벌 특수 커피 생산 지역을 건설하기 위해 노력할 것입니다. 스페셜티 커피를 재배하는 것으로 유명한 Baoshan을 복용하면서 예를 들어, 심기 품종을 최적화하고 Gesha, Bourbon, Typica 등과 같은 특수 커피 나무를 홍보하고 녹색 유기농 심기 및 세련된 가공을 촉진하기 시작했습니다. Baoshan 커피의 점차적으로 40%를 초과합니다. 심층 처리는 또한 "프리미엄 요금 개선 및 고급 커피 가공 속도를 촉진하기위한 몇 가지 정책 및 조치"에 있으며 2024 년까지 Yunnan의 커피 집약적 가공 속도의 80%에 도달한다는 목표를 언급했습니다.
유기농 녹색 커피 원두 디스플레이
갓 구운 커피 원두 깊은 가공 프리미엄 화의 목표에 따라 Deep Processing은 Yunnan Coffee가 제품 프리미엄을 늘리기위한 전략적 움직임입니다. 2023 년 말 Yunnan 커피에 대한 CCTV Financial Channel 보고서에서, Yunnan Province의 Baoshan City Longyang 지구 신자이 마을에있는 커피 재배자는 신선한 커피 과일의 가격이 점차 증가했다고 말했습니다. 커피 농민은 가공 방법을 사용하여 최적화 변환을 사용하면 커피의 품질이 향상됩니다. 특히 Baoshan의 Re-Sun Coffee와 같은 일부 지역 커피 브랜드는 커피 농민과 협력하여 전문 커피를 만들고, 커피 나무를 세 심하게 배양하고, 픽 및 프로세스 및 전자 상거래 플랫폼을 부스트하여 커피 원두의 품질을 향상시킵니다. 최근 몇 년간 품질과 구매 가격도 역사적 최고치에 도달했습니다. 전체 산업 체인 프리미엄 품질과 깊은 가공은 공동으로 Yunnan의 커피 산업의 전체 산업 체인을 지적합니다. Yunnan Coffee의 고품질 커피로가는 길에는 전체 산업 체인의 지원이 필요합니다. 첫 번째는 1 차 산업에서 품종의 선택과 번식입니다. 두 번째는 브랜드 구축을위한 탄탄한 기반을 마련하기 위해 2 차 산업의 깊은 가공입니다. 세 번째는 커피 산업과 관광 산업의 통합 개발을 촉진하는 것입니다. 현지 브랜드 구축의 관점에서, 연속성과 안정성을 보장하기 위해 심기 끝의 완전한 산업 체인, 커피 빈 품질 및 비용 제어 성을 향상시키고 브랜드의 포괄적 인 경쟁력을 강화할 것입니다.
